门店 “夜市地摊联动”:借地摊流量,月增 5 万销售额

“夜市地摊抢生意?” 聪明的门店会主动联动地摊,将流动客流转化为门店固定客群。一家夜市旁的小超市通过 “地摊赋能计划”,月增销售额 5 万,其核心是 “把地摊摊主变成‘编外导购’,让逛地摊的人顺路进店”。

2025-08-18 1683

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“摊主福利” 绑定合作

  1. 供货优惠:给周边地摊摊主提供 “批发价供货”(如冰饮、纸巾、小零食),比批发市场低 5%;
  2. 便民服务:允许摊主在超市门口摆摊(划定区域),提供免费充电、临时寄存服务;
  3. 利润分成:摊主推荐顾客进店消费,凭暗号可获 5% 提成(需顾客报摊主编号)。

卖冰粉的张大姐说:“在超市拿饮料便宜,还能让客人去超市买纸巾,我也能赚提成,双赢!”

“地摊客引流” 设计路径

  1. 消费满赠:在夜市任意地摊消费,凭小票到超市可领 “1 元换购券”(换购指定商品);
  2. 场景联动:推出 “夜市搭配套餐”(如 “冰粉 + 超市冰饮” 组合,比单买省 2 元);
  3. 夜市地图:在超市门口贴 “夜市美食地图”,标注合作摊主位置,引导逛摊动线经过超市。

数据显示,每晚有 30% 的地摊客会进店消费,平均客单价 25 元。

“夜间氛围” 延长停留

  1. 延长营业时间:至夜市收摊后 1 小时,方便摊主补货和顾客采购;
  2. 增设 “夜间小食区”:卖烤肠、关东煮(与地摊小吃互补),提供桌椅供休息;
  3. 互动活动:每周五举办 “夜市幸运抽奖”,凭超市或地摊消费凭证可参与,奖品含双方代金券。

这些动作让顾客逛完地摊后,愿意进店歇脚消费,平均停留时间从 5 分钟增至 15 分钟。

夜市地摊联动的本质是 “流量共享、客群互补”,通过赋能摊主、设计引流路径和营造夜间氛围,让门店成为夜市生态的 “枢纽”。胖子手机贴膜连锁在夜市周边店推出 “逛夜市凭地摊小票享贴膜 8 折”,给摊主提供 “手机膜批发价”,实现地摊与门店的客流互导。

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