门店 “临期食品盲盒”:用 “不确定性”,让临期品成爆款

临期食品按斤称已不新鲜,而做成 “盲盒”,能让临期品从 “滞销品” 变成 “社交货币”。一家进口食品店的 “临期盲盒” 月销 3000 盒,利润率达 40%,其核心是 “用低价 + 惊喜感,让顾客觉得‘拆盲盒的快乐远超商品本身’”。

2025-08-18 1648

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“盲盒分层” 满足不同需求

  1. 基础款(29 元):含 3-5 件临期食品(如饼干、薯片),保质期剩余 1-3 个月,价值 50 元以上;
  2. 精品款(59 元):含 2-3 件进口临期品(如巧克力、红酒),保质期剩余 2-4 个月,价值 100 元以上;
  3. 主题款(99 元):如 “追剧零食盲盒”“早餐组合盲盒”,商品类型统一,满足特定场景。

白领小王说:“29 元盲盒开出了 80 元的进口饼干,拆的时候超激动,每周都想买。”

“社交传播” 放大热度

  1. 隐藏款机制:每 100 盒设 1 个 “隐藏款”(如整箱牛奶、品牌口红),抽到可晒单兑换;
  2. 拆盒挑战:鼓励顾客拍 “盲盒开箱” 视频发抖音,带话题 #临期盲盒惊喜 #,点赞超 100 送基础款盲盒;
  3. 社群互动:建 “盲盒爱好者群”,定期预告下期盲盒品类,允许会员投票选主题。

社交传播带来的新客占比达 45%,很多人因 “刷到开箱视频” 而来。

“风险控制” 消除顾虑

  1. 透明标注:盲盒包装上明确标注 “内含 3-5 件临期品,保质期均≥30 天”,附清单示例;
  2. 售后保障:若开出已过期商品,十倍赔偿;对口味不满意可免费换同价位盲盒 1 个;
  3. 限量发售:每天限售 100 盒,营造稀缺感,避免库存积压。

这些措施让顾客对 “临期” 的顾虑降低,复购率达 60%。

临期食品盲盒的关键是 “用游戏化思维重构临期品价值”,让 “低价” 成为附加福利,“拆盲盒的惊喜” 才是核心吸引力。胖子手机贴膜连锁推出 “旧款膜盲盒”(29 元含 3-5 张不同款式旧款膜),设隐藏款 “免费贴膜服务”,用盲盒模式清理库存,同时提升到店率。

胖子贴膜全国加盟热线:400 - 686 - 0655